DALLA DISCESA LIBERA ALLA CUCINA GOURMET

Riccardo Gaspari domenica 8 febbraio sarà uno dei relatori di Identità di Montagna, giornata dedicata all’esperienza degli chef che lavorano sulle alpi.

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Il suo El Brite de Larieto a Cortina sta ottenendo continui riconoscimenti.
Per il popolare sito “Dissapore” è il primo di 5 giovani chef da tenere d’occhio nel 2015.
Il suo agriturismo si trova nel bosco, lungo la strada che porta al Passo Tre Croci: c’è un bivio sulla destra qualche chilometro fuori Cortina, e in questa stagione (ora che finalmente è arrivata la neve) sono indispensabili le gomme invernali o le catene.

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