Ristoranti da Serie A: Frosinone

10959790_10205274162087140_275729122410596683_nRISTORANTI DA SERIE A: FROSINONE
Novità assoluta della serie A, Frosinone rappresenta “l’altro” calcio, quello che arriva dal nulla o quasi, quello che non ha alle spalle una metropoli e che vive ancora la partita come una festa. Sembrano passati secoli da quando il compianto Rino Gaetano cantava “Mio fratello è figlio unico perché pensa che Chinaglia non può passare al Frosinone”, in realtà erano gli anni Settanta e una quarantina d’anni dopo anche questa città e questa squadra hanno coronato il sogno. In serie B nel 2006-07 c’è stato il brivido della sfida alla Juventus, adesso questo brivido verrà provato tutte le domeniche perché a Frosinone arriveranno tutti, Milan, Inter, Napoli, Roma, Lazio, Fiorentina. Per molta gente una buona occasione in più, quella di conoscere una bella città laziale, ricca di storia e circondata da natura forte. Ottima occasione anche per assaggiare la cucina ciociara, sostanziosa e generosa. Ecco qualche idea per chi vuole unire partita e pranzo, oppure partita e cena.

FROSINONE CITTA’
CAVALLINO ABRUZZESE (Piazza Caduti di Via Fani 19) tel. 0775852121
Attaccato allo stadio. Primi di grande sostanza (fettuccine fatte in casa ecc.ecc.) e carne di qualità (bistecche, braciole, prosciutto). Materie prime genuine, trattamento un po’ spartano, alla ciociara, prezzi davvero bassi.
DA NICO (viale America Latina 86) tel. 0775201402
Ha scelto il pesce come argomento principale del suo menù ed è stata una scelta vincente perché in città è all’avanguardia. Locale piccolo a accogliente, ovviamente si esibisce molto bene anche sui primi di mare.
LA GINESTRA (via Adige 1) tel. 0775824261
Non enorme (un’ottantina di coperti), ha una delle tre sale con vista cucina, sempre suggestiva. La creatività è la bandiera dello chef Danilo, ma qui c’è anche una delle migliori cantine della zona con circa 200 etichette.
LA ‘MBRIACHELLA (via Maniano 203) – tel. 0775855974
Locale identificato con la squadra, perché espone diverse maglie del Frosinone e propone ai suoi ospiti una cucina fortemente connotata con il territorio. Atmosfera familiare, quando è il periodo giusto i funghi diventano padroni.
LA SCIFA (via Lucio Gallo 1) tel. 3922520251
Si definisce antipasteria-trattoria perché comunque punta tantissimo sugli antipasti e gli assaggini di squisitezze locali, anche se poi si esprime in maniera straordinaria anche sui primi, che da queste parti dominano.
LA TRATTORIA (via Refice Licinio ) tel. 0775282216
E’ anche hotel (quindi da tenere in considerazione per chi arriva da lontano) e nella sale del ristorante offre una ricca varietà di piatti della tradizione locale con una segnalazione particolare per la mozzarella di bufala di un caseificio della zona.
OSTERIA PANZINI (Piazza Madonna della Neve 10) tel. 0775823089
Riscaldato da un grande braciere, aiuta a fare un salto indietro nel tempo. C’è proprio tutta la tradizione ciociara nell’ambiente e in quello che viene presentato nei piatti, con attenzione a una portata che si chiama “carne da paura alla brace”.
PENELOPE (via Tiburtina 191) tel. 0775824186
In realtà si definisce “Ristorante pub lounge bar” portando un pizzico di modernismo in una regione che ama la tradizione. Poi in realtà è il posto giusto per divorare una bella bistecca classica oppure una pizza gigantesca.
PEPE NERO (via Tiburtina 174) tel. 0775271184
Prezzi onesti e servizio velocissimo, possibilità di mangiare una buona pizza ma anche tutti i piatti classici, soprattutto di carne. Quando c’è gente, cioiè spesso, non è difficile trovarlo aperto anche a tarda sera.
SELLARI (via Cipresso 28) tel. 0775852715
Fondata nel 1900, questa trattoria è la casa dei “fini fini”, un tipo di pasta tipico del frusinate. E poi altri classici locali: baccalà, pollo schiacciato, sagne pelose, maltagliati, ratatuglia, spezzatino di bufaletta e zuppa di pane.
TITTINO (vicolo Cipresso) tel. 0775251227
In pieno centro città, ha scelto di puntare molto sulla cordialità del servizio e di rivolgersi agli amanti del pesce soprattutto. L’ambiente riporta molto alla tradizione ma in cucina c’è molto spazio per la creatività.

AD ALATRI (circa 15 km)
BACCO E CIACCO (via Del Duomo 7) – tel. 0775447090
Si fa chiamare osteria ma in realtà è un locale che fa della raffinatezza la sua bandiera, un po’ in controtendenza rispetto alle abitudini locali che puntano sulla tradizione che però anche qui non viene abbandonata. Anzi.

A CECCANO (circa 8 km)
IL BRIGADOON (via Gaeta 306) tel. 0775629016
I primi conquistano qualunque persona si fermi in questo posto immerso nel verde. Tutti a base di pasta fatta in casa e si sente al primo assaggio. Ottimo rapporto qualità-prezzo anche quando si punta con tipicità particolari, ad esempio sul cinghiale.
LA CASARECCIA (via Marittima 182) tel. 0775640590
Si trova molto vicino all’uscita dell’autostrada, quindi molto comodo non solo per chi deve vedere una partita. Il nome lascia intuire che si punta moltissimo sulla cucina tradizionale locale e sulla passione infinita della titolare.

TRATTARSI BENE DA QUESTE PARTI
LE COLLINE CIOCIARE (via Prenestina 27 – ACUTO – FR) tel. 077556049
A una quarantina di chilometri da Frosinone, in montagna, lo chef Salvatore Tassa ha creato un gioiello in cui riesce a far convivere l’anima modernista con quella tradizionale, ottenendo dei risultati straordinari. Per trovare un posto fondamentale prenotare.